PUBLIFOLHA: Livro traz 365 sugestões de pratos rápidos, saudáveis e baratos, que ajudam a melhorar a saúde
da Folha Online
A falta de tempo para preparar refeições saudáveis e ricas em nutrientes é um dos fatores responsáveis pelo aumento de peso, falta de disposição física, comprometimento da qualidade de vida e da má alimentação.
Com isso, os danos à saúde são inevitáveis: problemas cardíacos, obesidade, diabetes, dores na coluna, gastrite, úlceras e outras doenças.
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| Livro traz 365 receitas de pratos rápidos, saudáveis e nutritivos |
Feito especialmente para quem não tem muito tempo para preparar pratos saudáveis, mas que não abre mão da boa alimentação, "O Grande Livro de Receitas: Pratos Rápidos e Saudáveis", escrito por Kirsten Hartvig e editado pela Publifolha, apresenta 365 receitas que ficam prontas em até 30 minutos, sem perder a qualidade dos alimentos e sem gastar muito dinheiro.
Baseado no conceito de que a alimentação saudável deve ser acessível a todos, o título traz sugestões de refeições saborosas e nutritivas, que utilizam ingredientes naturais e frescos, e informações que facilitam a compra dos alimentos, como a quantidade de calorias e de colesterol, o conteúdo nutricional e o valor medicinal de cada prato.
Com estas informações nutricionais, é possível planejar as refeições não somente conforme o sabor e os ingredientes desejados, mas também de acordo com o que se precisa consumir para manter (ou recuperar) o máximo de saúde.
As receitas encontradas em "Pratos Rápidos e Saudáveis" são divididas em quatro capítulos, de acordo com as estações do ano, para que, da primavera ao inverno, durante os 365 dias do ano, seja possível comer de forma saudável e nutritiva. Entre as sugestões, estão sopas, saladas, massas, grelhados e até sobremesas.
A versatilidade também é característica das sugestões encontradas no livro. As refeições feitas com frutas podem ser servidas tanto como refeição principal quanto como sobremesa. Além disso, todos os pratos principais podem ser servidos como entradas.
"Pratos Rápidos e Saudáveis" traz também opções de pratos para carnívoros, vegetarianos e veganos, além de apresentar receitas alternativas que atendem às necessidades dos alérgicos a laticínios.
O livro reúne, ainda, influências étnicas de todo o mundo e mistura a moderna ciência nutricional com princípios da alimentação natural saudável, o que faz das receitas opções indispensáveis para manter a boa forma e melhorar a saúde.
Em formato prático e fácil de consultar, os volumes da série O Grande Livro de Receitas apresentam 365 pratos fáceis de preparar, nutritivos e saborosos, para todos os paladares. Conheça os livros que compõem a coleção: "Massas", "Baixo Carboidrato" e "Carnes e Grelhados".
AUTORA
Kirsten Hartvig faz parte da Associação Naturopática Britânica e do Instituto Nacional de Fitoterapeutas Médicos. É autora de sete livros, entre eles The Healthy Diet Calorie Counter (Dieta Saudável de Baixa Caloria) e Eat for Immunity (Alimentos Para a Imunidade).
"O Grande Livro de Receitas: Pratos Rápidos e Saudáveis"
Autor: Kirsten Hartvig
Editora: Publifolha
Páginas: 192
Quanto: R$ 49,90
Onde comprar: Nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 ou pelo site da Publifolha
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