República Tcheca - Comida e bebida
CervejaA cerveja, fabricada desde o século 10, é considerada pelos tchecos a melhor do mundo. É a bebida nacional. Entre as marcas mais conhecidas estão a Pilzen (Pilsner Urquell) e a Budvar (Budweiser). A maior região produtora de cerveja fica na Boêmia. A bebida pode ser servida em copos de meio litro, "velké" (grande), ou de 330 ml, malé (pequeno).
Curiosidade
Estão na República Tcheca as origens da cerveja americana Budweiser, fabricada há 300 anos em Ceske Budejovice, ao sul da Boêmia.
Culinária
A cozinha tcheca se aproxima da alemã, com pratos baseados em carne de porco ou de vaca, quase sempre acompanhados de batatas e arroz, além de bolinhos de batata, de fígado e de outros sabores. As salsichas e as linguiças são famosas. As refeições quase sempre começam com uma sopa.
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