15/12/2003 - 04h05

Praia de Santo André incita lado desbravador

da enviada especial da Folha de S.Paulo a Santo André

A praia de Santo André, no município de Santa Cruz de Cabrália --a mesma Cabrália que há mais de 500 anos foi cenário da primeira missa celebrada no Brasil--, faz com que os turistas tenham o seu próprio momento de descobridor. Esse trecho no sul da Bahia, a 26 km da agitada Porto Seguro, ainda é quase deserto.

Com uma população estimada em 750 pessoas, a praia conta com charmosos hotéis, pousadas, restaurantes e também algumas lojas para receber os "novos descobridores". Fora do circuito das baladas de Porto Seguro, a praia é o lugar ideal para quem quer fugir do barulho e da multidão.

Uma das opções é conhecer o Vila Araticum, o diferenciado restaurante e pousada do argentino Pablo Amadeo, que trocou os estabelecimentos da família em Rosário pelo sul da Bahia. O jantar, sem cardápio fixo, propõe uma grande mistura de cores e sabores num local decorado no estilo das histórias das 1.001 noites.

"Longe do turismo de massa" é como o italiano Gaspare Hugo Colombo, que há alguns anos construiu uma pousada na praia de Santo André, define o lugar. Num espaço com mais cara de casa de praia do que de hotel, ele mantém o estilo rústico dos seus dez chalés e do restaurante, que tempera a culinária internacional com sabores da região, servindo pratos como peixe ao molho de vinho e salada de polvo.

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