Marina Fuentes experimenta um refresco de café feito com laranja
da Folha Online
Nossa repórter Marina Fuentes, especialista em bares e guloseimas, foi provar um refresco feito com laranja, limão e café. Cada vez mais comuns em São Paulo, os estabelecimentos que oferecem a bebida trazem em seu cardápio inúmeras opções, cada vez mais inusitadas.
No programa desta semana, Silvia Magalhães, três vezes campeã brasileira de barista, preparou uma versão do café ideal para os dias quentes.
O videocast é mais um produto gratuito que a Folha Online oferece para seus leitores. O programa é apresentado por Vivian Retz.
*
| Reprodução |
![]() |
| Café Gelado é feito com laranja, limão e gelo. |
Café Gelado
Ingredientes
- 150 ml de suco de laranja
- 10 ml de suco de limão
- 50 ml de expresso
- 4 pedras de gelo
- 4 colheres de sopa rasa de açúcar
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir com uma folha de hortelã.
Serviço
"Octávio Café"
Onde: avenida Brig. Faria Lima, 2996, Jardim Paulistano - 0800-7711668
Drink: Café Gelado
Quanto: R$ 4,20
Acompanhe as notícias em seu celular: digite o endereço wap.folha.com.br
Leia mais
- Barista mostra a versatilidade do café
- Livro de Joyce Pascowitch reúne receitas práticas e irresistíveis
- Edição de "Segredos de Chefs" reúne 80 truques dos melhores chefs do mundo
- Livro mostra como a cozinha francesa encantou chef americano
- Guia de bolso mostra os dez melhores vinhos e champanhes franceses
- Veja qual é a melhor maneira de apreciar cerveja segundo Josimar Melo
Especial

