Chá é opção refrescante para o verão; veja como preparar

O chá, diferente do que muitas pessoas pensam, não é uma bebida apenas para os dias frios. Além de propriedades orgânicas que oferecem diversos benefícios para a saúde, ele pode ser uma boa pedida para verão quando servido gelado.

No quadro Boa Vida, desta semana, a repórter Marina Fuentes entrevista a gerente da Loja do Chá, Patrícia Moraes, que fala sobre os chás ideais para o verão.

Chás

Moraes explica que a planta que dá origem ao chá é a Camellia sinensis. "Isso é muito diferente das infusões que a gente vê por aí e acha que tudo pode ser considerado chá. A camomila, por exemplo, não é um chá."

Chá verde

Para preparar uma bebida gelada para o verão, a gerente explica que é necessário comprar um chá verde de boa qualidade, que seja orgânico, e depois acrescentar, a gosto, folhas de hortelã.

Modo de Preparo
(para uma xícara)

Ferva água (medida de uma xícara). Descanse o líquido por dois minutos. Em seguida, coloque a medida, que está no rótulo do chá, na xícara --já com a água fervida-- e deixe descansar por mais dois minutos. Depois é só colocar para gelar.

A Loja do Chá
Onde: av. Brig. Faria Lima, 2.232, 3º piso - Jardim Paulistano - Oeste. Telefone: 0/xx/11 3816-5359.
Quando: segunda a sábado das 10h às 22h. Domingo das 14h às 20h.