Nutricionista prepara cardápio leve para Carnaval; veja

Para enfrentar a maratona de festas no Carnaval, é preciso cuidar da alimentação. Comer a cada quatro horas, evitar refeições pesadas e gordurosas, optar por frutas e verduras e beber bastante líquido são orientações para curtir o feriado sem prejudicar a saúde.

Conheça um cardápio preparado pela nutricionista do hospital Edmundo Vasconcelos Adriana Zupon Domeneghetti.

• Leia a cobertura completa do Carnaval 2009

Alimentação no Carnaval

Ela diz que é muito importante fazer todas as refeições, por isso sugere o seguinte cardápio:

Café da manhã

- um copo de leite, que pode ser desnatado, semi-desnatado ou café
- duas fatias de pão integral (com geleia ou margarina)

Três horas depois

- uma fruta ou uma barra de cereal

Almoço

- salada
- arroz e feijão (carboidratos)
- carne (frango ou peixe, pois tem proteína)
- verduras ou legumes

Sobremesa

- gelatina ou fruta

Lanche da tarde

- Um copo de suco com torradas (quatro)

Jantar

- Quem for aproveitar a noite deve evitar as refeições pesadas
- optar por porções com proteínas, carboidratos, verduras e legumes (ver sugestão do almoço)