Veja como preparar receita de pato com laranja; assista

No programa Boa Vida, desta semana, a repórter Marina Fuentes traz uma opção de receita para os dias de outono. O prato escolhido é o pato com laranja.

Veja como prepará-lo, no vídeo a seguir.

Veja vídeo

Pato com laranja

Ingredientes

- molho de laranja
- 1 colher de sopa de pimenta
- 1 porção de creme de espinafre
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 500 g de peito de pato
- 100 g de uva passa
- sal, a gosto

Preparo

Molho de Laranja:

Coloque em uma panela e, leve ao forno, um copo de suco de laranja, uma colher de sopa de gengibre, açúcar a gosto e, por último, acrescente um pouco de manteiga. Mexa até engrossar e retire do forno.

Pato:

Tempere a carne com sal (a gosto) e depois coloque o peito de pato para grelhar (deixe mal passado). Em seguida, ponha o molho de laranja em uma frigideira por cinco minutos e acrescente a pimenta.

Em outra panela, coloque o creme de espinafre e adicione uva passa e creme de leite. Misture os ingredientes e, depois que esquentar, retire do fogo.

Agora é só fatiar o peito de pato e servir no prato, com o molho de laranja e creme de espinafre.