Conheça três bares badalados da região do baixo Augusta

Que a região da Augusta está na moda, todo mundo que acompanha a noite paulistana sabe. A área já virou até reportagem do "New York Times". Mas como escolher a melhor balada que a região oferece?

O programa "Megalópolis", com a apresentação da editora do Guia da Folha, Adriana Ferreira Silva, convidou o repórter da "Revista da Folha" Gustavo Fioratti para visitar três novos empreendimentos do baixo Augusta que carregam consigo nomes de empresários consagrados da noite paulistana.

Megalópolis

Sonique

Ambiente com pé-direito alto, belo projeto arquitetônico do badalado escritório franco-brasileiro Triptyque e cardápio com inventivos drinques (com várias opções de martínis e bebidas com espumantes) e elaboradas receitas de "finger food". O local atrai um público variado com patricinhas e mauricinhos desde a happy hour.
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Volt

O bar funciona como uma pequena galeria que abriga exposições de néons. A fachada transparente e a ambientação sofisticada e minimalista dão ao espaço um ar de grande vitrine, onde descolados, gays e mauricinhos irão para ver e serem vistos. A programação musical, conectada a rádios on-line de música eletrônica ajuda na segmentação do público. No cardápio, além de drinques clássicos e receitas da casa, figuram opções com preços um tanto salgados, como a Salad Bowl --mix de folhas com erva-doce, tomate-cereja, cebola-roxa e pera seca--, que custa R$ 27,80.
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Z Carniceria

Ao preservar alguns elementos da decoração e da arquitetura original, o espaço recria de maneira criativa o açougue e matadouro que funcionou ali na década de 1950. Ironicamente, o cardápio é focado em receitas vegetarianas --há algumas opções de pratos para os que não abrem mão da carne. O hambúrguer vegetariano (R$ 18,70), por exemplo, pode ser degustado ao som de estilos que originaram o rock, como o blues e o jazz. A carta de bebidas oferece novidades, como o drinque homônimo da casa, preparado com caldo de carne, vodca, pimenta, molho inglês, sal, limão e pimenta-do- reino.
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