São Paulo, domingo, 27 de novembro de 1994
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O mesmo lugar, com surpresas

JOSIMAR MELO

A visita ao Christine's, no hotel Sheraton Mofarrej, é uma surpresa para quem o conhecia de outros tempos. Até meses atrás, tratava-se de um amontoado de mesas dispostas num ambiente disperso e anódino.
Agora, a decoração é outra, com ambiente mais aconchegante. Sua área foi reduzida e fechada com vidros canelados, preenchida com grandes cristaleiras e mesas de tampo de madeira aparente.
Há também um novo cardápio, do chef suíço Christophe Besse. No almoço, um farto bufê de saladas e pratos quentes, que incluem standards de vários países, como salsichão com batatas, picanha e massas. E referências brasileiras, principalmente na ampla oferta de sobremesas.
Christine's. Al. Santos, 1.437, região central. Tel. 253-5544, ramais 153 e 155. Todos os dias: 6h30/0h30. Estac. com manobrista. CC: todos. $$$

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