São Paulo, domingo, 17 de julho de 1994 |
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Gigantes do fast food chegam ao país
CARMEN BARCELLOS
A Domino's Pizza, empresa norte-americana, líder mundial em entrega de pizzas a domicílio, inaugura sua primeira franquia no próximo dia 21, no Itaim Bibi (zona oeste de São Paulo). A marca –que conta com 5.500 lojas no mundo– iniciou a operação no Brasil dia 4 de julho, com uma loja própria no Rio. Em setembro, a Subway, segunda maior rede de franquias do mundo (quase 10 mil unidades), abre as portas na av. Paulista (região central). Seu carro-chefe são sanduíches frios de 30 centímetros, conhecidos nos Estados Unidos como "submarinos". Além das novidades que vêm do exterior, várias marcas nacionais estão iniciando operações de franquia, como Galeto's, Jin Jin e Michellucio (veja quadro ao lado). Bernard Jeger, 43, presidente da ABF (Associação Brasileira de Franchising), prevê uma expansão de 50% nas franquias de alimentação este ano. Em 93, o setor faturou US$ 1,5 bilhão no país. Os fast foods, segundo Jeger, respondem por cerca de 85% do mercado. Estudos da ABF mostram que as franquias de alimentação são as mais disputadas. Existem, em média, 38 concorrentes para cada franquia concedida. O segundo setor mais procurado é perfumaria e cosméticos. LEIA MAIS sobre novos fast foods na pág. 9-5. Próximo Texto: CONHEÇA AS NOVAS FRANQUIAS Índice |
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