São Paulo, quinta-feira, 21 de julho de 1994 |
 |
|
Texto Anterior |
Próximo Texto |
Índice
Cardápios oferecem orgia gastronômica
SIMONE GALIB
Esqueça os conflitos com a balança (é impossível não abusar), relaxe (os ambientes são ideais para isso) e, de quebra, aproveite a tradição britânica em alguns dos melhores recantos paulistanos (veja quadro à pág. 6-18). O "tour" do chá oferece, por exemplo, a vista panorâmica mais famosa da cidade. Basta subir ao 41º andar do edifício Itália para saborear tortas, canapés, sanduíches frios e quentes com São Paulo aos seus pés. O chá completo do Terraço Itália é servido diariamente. Intercale chá com cultura. O endereço é a Fundação Maria Luíza e Oscar Americano, próxima ao Palácio dos Bandeirantes, no Morumbi (zona sul da cidade). No parque de 75 mil m2, onde residiu o engenheiro Oscar Americano, funciona um museu com alguns clássicos brasileiros e uma aconchegante e simpática casa de chá com 27 lugares. No cardápio do chá completo, que pode também ser acompanhado por limonada, constam pães, torradas, salgados, doces, bolos, leite, manteiga, geléia e mel. A partir de agosto estão programados concertos, às 16h, no auditório da fundação, com entrada gratuita. O museu funciona de terça a sexta das 11h às 17h e aos sábados e domingos das 10h às 17h (mesmo horário da casa de chá). Chás cinco estrelas a cidade também tem. O restaurante Mandalun, no hotel Caesar Park, mescla o menu comum (pães, doces, mel e geléias) com "mezzés", tradicionais entradas da cozinha libanesa ("hommus", coalhada natural e coalhada seca com nozes, "babaganuch" e tomate picante). Entre os salgados, não faltam miniquibes fritos e esfihas. Os doces árabes também estão presentes. Tudo é acompanhado por chás nacionais de ervas, café, leite ou chocolate. Os chás importados são cobrados à parte –R$ 6 o bule. Vale uma refeição. A Brasserie Belavista, o restaurante 24 horas do Maksoud Plaza, também reserva parte do seu dia para um ritual britânico, o chá da tarde, com um bufê repleto de canapés, salgadinhos, pães dinamarqueses de canela e açúcar, grande variedade de chás nacionais e mais de 50 importados. Na brasserie, que funciona no lobby do hotel, há ainda sanduíches de agrião, cenoura ralada ou pepino com aliche, além de frios e queijos variados. Tudo isso ao som de um quarteto de cordas. Se quiser continuar nos Jardins, além do recém-inaugurado Salão de Chá da Godiva, há outro endereço bastante tradicional: a Casa Europa, que diariamente reserva um espaço para o chá da tarde, sempre das 16h30 às 21h. Chá com exotismo oriental e até dança do ventre? A cidade também oferece. O endereço é a Khan el Khalili, uma casa na Vila Mariana (zona sul) que comporta até 300 pessoas, completa 12 anos e está sempre presente nos guias turísticos de São Paulo. Ali, o ritual da tarde se estende até a noite em ambientes distintos: há salas tradicionais, com poltronas e mesas altas; e outras com mesas baixas e almofadões no estilo oriental. As bailarinas de dança do ventre fazem de três a quatro apresentações por sala e por noite. O cardápio vem com três opções. Há o chá completo (menu tradicional, com pães, doces e salgados); o pão, queijo e vinho (cesta de pães, cinco tipos de patês, três de queijo e vinho, que pode ser nacional ou importado) e o "khalili", sorvetes, acompanhados de quindins, licor, salada de frutas e salgados. Texto Anterior: ROTEIRO DO CHÁ Próximo Texto: Paulistano encontra cafés importados e aromatizados Índice |
Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress. |