São Paulo, domingo, 7 de agosto de 1994
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Loja vende 200 tipos de iguarias

Comércio começou com artigos árabes

DA REPORTAGEM LOCAL

Vender temperos e iguarias de origem árabe era o principal objetivo de Myrian Johnson, 34, quando abriu o Empório Especial, há um ano.
Localizada em Perdizes (zona oeste de São Paulo), a loja se dirigia aos consumidores que tinham dificuldades de ir ao centro, onde se concetra o comércio de especiarias árabes.
Hoje, a casa diversificou seus produtos e vende quase 200 itens, entre temperos, frutas secas, salgadinhos para aperitivo, chás, artigos importados e alimentos desidratados, como beterraba e espinafre em pó.
Em contato com os fornecedores, a empresária conheceu novos produtos e resolveu diversificar o "mix" do Empório Especial.
Myrian afirma que não sabe quanto foi investido na abertura da loja, "porque tudo foi feito aos poucos".
O Empório Especial tem 60 m2 e fatura uma média de US$ 2.000 por mês. Todos os itens são vendidos à granel.
O quilo de espinafre ou beterraba desidratados custa R$ 13,80. Pelo quilo de amêndoa torrada, a loja cobra R$ 26. Ervilha e fava torradas saem por R$ 15,20, o quilo.
A procura por cada tipo de produto é variada. "No inverno, os clientes compram muitos chás. Durante a Copa do Mundo, vendemos mais salgadinhos para aperitivo", diz Myrian.
Para incrementar as vendas, ela está em contato com uma agência de publicidade para desenvolver embalagens para os produtos, que são vendidos hoje em saquinhos.
Quando as embalagens ficarem prontas, os planos da empresária são colocar os produtos com sua marca em outros empórios, lojas de produtos naturais e pequenos mercados.
ONDE ENCONTRAR
Empório Especial - tel. (011) 871-5408

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