São Paulo, segunda-feira, 25 de março de 1996
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Paulistanos adotam 'dieta USP' e 'sopão'

MALU GASPAR
LARISSA PURVINNI

MALU GASPAR; LARISSA PURVINNI
DA REPORTAGEM LOCAL

Novos regimes 'milagrosos', que ninguém sabe a origem, circulam por SP; médico alerta sobre os riscos à saúde

Como os surtos de gripe, as "receitas infalíveis" para emagrecer acometem a cidade de tempos em tempos. Agora, duas novas dietas circulam por São Paulo: a "dieta da USP" e o "sopão".
Ambas prometem emagrecimento rápido e definitivo e, embora passem de mão em mão, ninguém sabe ao certo de onde vieram.
A que leva o nome da USP -mas é desconhecida na universidade- promete perda de um quilo por dia e três anos sem preocupações com a balança.
A da sopa -na TV, pelo "Fantástico"- surgiu nos EUA como uma dieta para cardíacos, mas uma reportagem na revista "GQ" de fevereiro mostra que nenhum hospital assume sua autoria.
A repercussão da sopa foi tanta (2.000 telefonemas e 80 visitas à TV Globo) que, no domingo seguinte, o programa repetiu a receita.
A modelo Adriane Galisteu afirma ter perdido seis quilos após se submeter a uma dieta com uma outra sopa, à base de salsão.
10 quilos
O vendedor Iuri Derzi, é um dos adeptos das dietas. Ele tem 1,89 m e 73 kg. Ninguém diria que precisa emagrecer, mas ele não concorda.
"Agora faço ginástica passiva", conta Derzi, 24, que conhece a dieta da USP, e já tomou o sopão.
A publicitária Neiva Maria de Paula, 28, também já seguiu vários regimes. Tentou o sopão, mas não aguentou. Está agora na dieta da USP. "Já emagreci 10 quilos em 10 dias e vou continuar fazendo a dieta", diz Neiva, hoje com 96kg.
"Na creche onde eu trabalho está todo mundo fazendo", diz A.I.
Ninguém sabe explicar por que a dieta leva o nome da USP.
A professora Midori Ishii, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, garante nunca ter visto um regime semelhante."Trabalho aqui há 40 anos e nunca soube dessa dieta."
Segundo o endocrinologista Alfredo Halpern, a dieta pode fazer mal porque os alimentos do cardápio têm muito colesterol. "Ninguém emagrece um quilo por dia, nem ficando sem comer nada".

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