São Paulo, quarta-feira, 19 de junho de 1996 |
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Piemontês dá 60% de carne na cruza
SEBASTIÃO NASCIMENTO
"Trouxemos 80 animais e o juiz italiano Franco Serra para conduzir os julgamentos", diz Breno Carvalho Pereira, vice-presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos da Raça Piemontesa, sediada em Avaré (268 km a oeste de São Paulo). Apesar de haver chegado ao Brasil em 1974, somente agora o piemontês e os resultados dos cruzamentos da raça com o nelore para produção de animais meio-sangue começam a ficar mais conhecidos. A associação possui 70 criadores em seu quadro. São 1.500 animais puros e pelo menos 8.000 animais mestiços. Experiências comprovam que a raça tem bom desempenho na chamada cruza industrial. Segundo Pereira, o frigorífico Sadia, na cidade de Barra do Garças (Mato Grosso), conseguiu rendimento de carcaça de 59,7% no abate de animais meio-sangue piemontês com zebu aos 27,9 meses de idade. "As provas de avaliação de carcaça de novilhos precoces mostram que os meio-sangue piemontês com nelore apresentam rendimento próximo aos 60% de carne", afirma Pereira. Texto Anterior: Limelight abre suas portas para caubóis Próximo Texto: Corona vende quotas da vaca Fauvette; Campeonato da Abhir reúne 88 cavaleiros; Enio Monte vai realizar festivais equinos em SP; Agrocentro sedia a internacional andaluz; Orlândia promove Mangalargão em julho Índice |
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