São Paulo, sábado, 31 de agosto de 1996
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Vendas devem crescer 5% em agosto

MAURO ZAFALON
DA REDAÇÃO

As redes de supermercados estão apostando muito nas vendas de hoje. É o quinto sábado do mês e está próximo do dia do pagamento de salários. Além disso, as novas formas de pagamentos adotadas pelas cadeias de supermercados, como cartões de créditos, cheques pré-datados e vales-refeição, podem favorecer ainda mais a antecipação das compras.
Em agosto, as vendas devem ficar de 4% a 5% acima das de julho. É o que prevê Giovanni Pellegrino, diretor financeiro da Rede Barateiro de Supermercados S/A, a quarta maior do Estado de São Paulo.
O Barateiro, após 30 anos instalado na capital paulista, assim como outras redes, está buscando o interior. Nesta semana, inaugurou em Atibaia (65 km ao norte de São Paulo) a primeira loja fora da Grande São Paulo.
"Estamos apostando na diversificação e fomos bem recebidos em Atibaia. A próxima loja será em Cotia", afirmou.
Em média, os preços praticados pelos supermercados subiram 0,48% nesta semana, contra queda de 0,07% na anterior. Massas, doces e enlatados foram os itens que mais subiram na semana, conforme pesquisa do Datafolha.
Já nos hipermercados houve redução média de 0,47% nos preços, mantendo tendência de queda iniciada no início de agosto.
O Datafolha pesquisa preços de cem itens em 18 supermercados e 18 hipermercados de São Paulo. A pesquisa abrange os setores de alimentos, produtos de higiene e de limpeza. Nesta semana foram feitas 7.354 tomadas de preços.
Os preços praticados pelos supermercados acumulam alta de 4% neste ano. Os cereais são os únicos produtos que mantêm queda em relação aos preços do final de 95 (-4,1%).
As carnes, que estavam em queda até o final de junho, já acumulam alta de 5,91% devido à chegada da entressafra.
Os produtos hortifrútis foram os que tiveram as maiores variações de preços no ano, acumulando alta de 87%.
O custo dos alimentos básicos subiu 1,76% na semana, conforme outra pesquisa de preços do Datafolha. Tomate (14,1%) e carne suína (9,6%) lideraram as altas. Já o custo da cesta básica do Procon, em convênio com o Dieese, mostrou queda de 0,88% na semana e recuo de 2,19% em agosto.

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