São Paulo, sexta-feira, 24 de janeiro de 1997 |
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Água contaminada causou diarréia, diz laudo
DA REPORTAGEM LOCAL A água servida pela Sabesp, encontrada nas bicas e utilizada na fabricação do sorvete Sabor de Verão foi apontada pelo Instituto Adolfo Lutz como causadora do surto de diarréia na costa sul de São Sebastião.O instituto encontrou alta concentração de coliformes fecais em todas as amostras de água e sorvete colhidas para exame. O resultado dos exames consta de um laudo divulgado na tarde de ontem pela Secretaria da Saúde de São Sebastião. Segundo o secretário da Saúde, Juan Pons Garcia, 39, amostras de água coletadas da bica do Sertão de Juqueí, condomínios da região e da rede fornecida pela Sabesp foram consideradas não-potáveis. Ele não revelou a concentração de coliformes fecais encontrada em cada amostra. A Secretaria da Saúde está lançando um alerta aos moradores da região de que a água captada nas bicas é imprópria para o consumo. A Sabesp contesta o resultado do laudo (leia texto ao lado). Até a tarde de ontem, 440 pessoas haviam sido atendidas nos postos de saúde da costa sul com sintomas de intoxicação -vômito e diarréia. A água da bica do Sertão de Juqueí é utilizada pela empresa Sabor de Verão para a fabricação do sorvete do mesmo nome. Segundo Pons Garcia, as amostras de sorvete apresentaram condições de higiene e sanitárias insatisfatórias. "No sorvete com sabor de leite condensado foram encontrados coliformes fecais muito acima dos limites toleráveis." A mesma água que a sorveteria afirma usar abastece cerca de 200 famílias que moram no bairro e não apresentaram problemas de intoxicação. Segundo Pons Garcia, a intoxicação depende do organismo e do grau de consumo dos produtos contaminados. O secretário da Saúde afirmou que vai realizar um controle diário sobre a água que a Sabesp distribui para a população. Segundo Garcia, a Sabesp já foi acionada ontem para enviar diariamente um relatório sobre a análise da qualidade de água. "Caso a qualidade da água não seja satisfatória, a prefeitura vai autuar a Sabesp e entrar com medidas judiciais contra a empresa." Sorvete Um dos proprietários da marca "Sabor de Verão", identificado apenas como Cláudio, afirmou que o laudo é superficial. "Queremos saber se as mesmas bactérias encontradas no sorvete também foram localizadas nas fezes das pessoas intoxicadas." Segundo ele, além de pedir a confrontação dessas informações, a empresa vai pedir uma análise de um sanitarista independente. A empresa foi lacrada pela Vigilância Sanitária no dia 16. Segundo o secretário, a empresa só será reaberta após fazer a ligação de água da Sabesp e destruir o estoque de sorvete contaminado. Não foram investigadas outras marcas de sorvete da região. Texto Anterior: Pará tem 99% de evasão Próximo Texto: Sabesp não aceita exame Índice |
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