São Paulo, domingo, 26 de janeiro de 1997
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Churrasqueira é fundamental no RS

DA REPORTAGEM LOCAL

O churrasco chegou à ordem do dia nas construtoras do Rio Grande do Sul. Na capital gaúcha, apartamento arrojado tem de ter churrasqueira.
Segundo Zalmir Chwartzmann, vice-presidente do Sinduscon-RS (sindicato da indústria da construção civil), 70% dos lançamentos têm o equipamento no apartamento. Em 96, foram lançadas 1.169 unidades em Porto Alegre.
"As pessoas não abrem mão disso. Não ter churrasqueira é a mesma coisa que não ter portão eletrônico", diz Chwartzmann.
Além da fama de os gaúchos serem bons churrasqueiros, essa tendência tem origens comerciais.
Chwartzmann diz que a lei de zoneamento de Porto Alegre não computa a área da sacada e do hall de entrada na limitação de metragem da construção.
Ou seja: numa região onde o limite para construção é 1.200 m2, pode-se construir essa metragem mais sacada e hall. "Aí as construtoras abusam das sacadas e colocam churrasqueiras nelas."
Segundo Paulo Fam, 49, sócio da construtora Capa, o que antes era privilégio das casas foi incorporado aos apartamentos há cerca de cinco anos. "É um status e também um costume do gaúcho", diz.
O fato de a sacada custar de 10% a 15% a mais do que a média do apartamento não impediu o crescimento da moda. Segundo Chwartzmann, o preço teve de ser absorvido pelas construtoras que não quiseram perder mercado.
O preço do m2 de um imóvel de padrão médio na cidade fica entre R$ 800 e R$ 900, segundo o vice-presidente do Sinduscon.
Churrasqueiro
Segundo Fam, as churrasqueiras dos apartamentos são construídas com dutos individuais, o que evita eventuais aborrecimentos dos vizinhos com a fumaça.
"De cada cinco edifícios com churrasqueira, pelo menos em dois tem gente fazendo churrasco na sacada", diz Chwartzmann. "O lazer dentro de casa dá satisfação."
"Fico contente que o apartamento tenha churrasqueira", diz o paulista John Ament, 27, que mora em Porto Alegre há dois anos e meio e comprou um imóvel recentemente. "Mas os fatores decisivos foram as opções de pagamento e o layout do imóvel."

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