São Paulo, quinta-feira, 30 de janeiro de 1997
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Pernambuco apreende sal sob suspeita de ter veneno

VANDECK SANTIAGO
DA AGÊNCIA FOLHA, EM RECIFE

A Secretaria da Saúde de Pernambuco apreendeu ontem em Recife dez toneladas de sal da marca Alteza, sob suspeita de o produto conter cianeto de potássio (espécie de veneno).
A informação de que o sal teria cianeto de potássio consta da própria embalagem do produto.
A diretora da Vigilância Sanitária da secretaria, Adeilza Ferraz, que está à frente do caso, aconselhou a população a não consumir o sal até que o caso seja esclarecido.
Ferraz disse que, consumido numa proporção de 0,12 a 0,24 gramas, o cianeto pode causar "convulsão e até morte". Em proporções menores, pode causar "tonturas, vômitos e taquicardia".
José Serra, um dos donos da Alteza, disse que o que houve foi "um erro de impressão".
Na embalagem, na enumeração dos componentes do produto, está escrito: "Ferro, cianeto de potássio". O correto é ferrocianeto de potássio (substância que serve para evitar a petrificação do sal), junto e sem vírgula.

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