São Paulo, domingo, 9 de novembro de 1997 |
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Cozinha começou na pré-história
DA REDAÇÃO A proposta dos crudistas significa uma volta à pré-história, quando, antes de ser apresentado ao fogo, o homem ainda devorava sua caça crua ou apodrecida.As primeiras evidências de uso do fogo por humanos datam de cerca de 500 mil anos atrás, na China. Supõe-se que os povos pré-históricos tenham aprendido a fazer fogo observando a natureza. Podem ter percebido que faíscas saltavam das pedras quando esfregadas umas contra as outras. Não se sabe se, ao descobrir o fogo, os homens já o usavam para cozinhar os alimentos. Segundo alguns autores, na Europa, a cozinha teria surgido há cerca de 10 mil ou 12 mil anos. Se a descoberta do fogo diferencia os homens dos animais, para a mitologia ela o aproxima dos deuses. Para os gregos, Prometeu criou os homens a partir do barro. Para servi-los, rouba das forjas de Hefesto um pouco de fogo. Por causa da nova dádiva, os homens enfrentam problemas, não com a destruição de vitaminas, mas com uma nova companhia. A primeira mulher, Pandora, é enviada aos homens por Zeus como vingança. Hermes, mensageiro dos deuses, põe em seu coração perfídia e discursos enganadores. Texto Anterior: Começa hoje seleção alternativa da Faap Índice |
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