São Paulo, terça-feira, 16 de dezembro de 1997
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Ovino rende mais do que o boi

DA AGÊNCIA FOLHA, EM SÃO MANUEL

Números da Aspaco mostram que a criação de ovinos é mais rentável se comparada com a produção de boi de engorda e de cria.
Tomando-se por base uma área de 100 ha, somando-se despesas com manejo e tratamento do rebanho, a Aspaco verificou que o produtor de ovelha obtém em um ano lucro de US$ 257,80/ha.
Criando gado na mesma área, o lucro seria de US$ 82,40/ha, no caso de bovinos de cria.
Já no caso de boi de engorda, o lucro seria de US$ 121,40/ha, segundo a Aspaco.
Com um bom manejo, o rebanho de ovinos pode ter um crescimento de até 30% ao ano.
Para isso, os produtores do oeste de São Paulo apostam na figura do pastor de ovelhas.
O Estado de São Paulo é o quarto produtor das regiões Sul e Sudeste do país, com 300 mil cabeças, segundo a Aspaco.
Em primeiro lugar, aparece o Rio Grande do Sul.
Na região de São Manuel, onde fica a sede da Aspaco, há cerca de 9.000 cabeças.
Toda a produção de carne ovina produzida em São Paulo é consumida no próprio Estado.
A produção de animais da região de São Manuel chega a ser inferior à demanda, tornando necessária a importação de animais do Rio Grande do Sul.
Alguns produtores da região oeste fornecem carne para uma rede de hipermercados de São Paulo, mas a maior parte da produção é consumida por lá mesmo.

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