São Paulo, domingo, 9 de fevereiro de 1997
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novos sabores asiáticos

JOSIMAR MELO

Depois de longa ausência, São Paulo reencontra novos sabores asiáticos. Primeiro por meio de restaurantes cuja cozinha "fusion" incorpora ingredientes do sudeste asiático; e também por meio de casas especificamente voltadas para esta vertente, como é o caso do Danang.
A principal fonte onde bebe o Danang é a tailandesa, mas o cardápio também apresenta pratos de inspiração vietnamita, além de influências francesas, na linha do restaurante Vong de Nova York.
Danang. R. Salvador Cardoso, 20, Itaim Bibi, zona sul. Tel. 829-4758. Segunda: 19h/24h. Terça e quarta: 12h/15h e 19h/24h. Quinta: 12h/15h e 19h/1h. Sexta: 12h/15h e 19h/2h. Sábado: 12h/2h. Domingo: 12h/24h. Manobrista. CC: AE. $$$

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