São Paulo, sexta-feira, 4 de dezembro de 1998
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Pratos californianos do Petaluma convencem

O novo Petaluma, inspirado na culinária da região homônima do oeste dos EUA, recebeu, em média, a cotação três garfinhos ("gostei muito").
Para Silvio, "o Petaluma ainda tem o que melhorar, mas vende bem o peixe de restaurante californiano". O Petaluma também agradou Maria Ercília: "A comida é leve e saudável, com apresentação bonita e influências asiáticas, apesar de o resultado ser ainda um pouco irregular".
Ana Busch diz que "a comida é boa, mas o serviço é uma lástima, do manobrista ao garçom". Segundo Francisco, o restaurante "é um pouco pretensioso, e até os nomes dos pratos são em inglês. Além disso, a atmosfera em nada lembra a Califórnia".

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