Comer foie gras vai ser crime na Califórnia

A partir de julho de 2012, comer foie gras vira ato criminoso na Califórnia.

Em 2004, o Estado adotou uma lei que proíbe a alimentação forçada de aves e a venda de foie gras -haverá multas de US$ 1.000 (R$ 1.805) por dia.

"Não quero que me digam o que devo comer. Hoje é o foie gras. Amanhã será o frango, o boi, qualquer coisa", afirma o chef francês Ludo Lefebvre, radicado na Califórnia.

Medida similar foi adotada em Chicago em 2006. Dois anos depois, a prefeitura revogou a interdição.

O salão agrícola Anuga, em Colônia, na Alemanha, proibiu o foie gras neste ano na feira. Nem a degustação, nem a promoção do produto foram autorizadas.