Folha de S.Paulo

Cerveja

Cada vez maior: festival de Blumenau

SADY HOMRICH

Hoje à noite, o foco cervejeiro recai sobre Blumenau (SC). Às 19h30, haverá a premiação do 2º Concurso Brasileiro de Cervejas, que antecede a abertura dos portões da 5ª edição do Festival Brasileiro da Cerveja, que vai até sábado.

Os números não deixam dúvidas com relação ao crescimento no setor: 83 cervejarias inscreveram 414 rótulos, 92% a mais do que o concurso do ano passado.

A demanda crescente de espaço para as cervejarias e para o público fez com que um segundo setor da Vila Germânica fosse destinado ao encontro, que reúne importantes fabricantes e importadores do país.

As cervejarias investem na estratégia de guardar seus lançamentos para o evento. A Bierland Oceânica e a Schornstein Blanche de Maison são as apostas das cervejarias catarinenses no estilo witbier; do interior paulista, vem a Dama Imperial Coffee IPA e a defumada Bamberg Franconian Rhapsody (Votorantim). De Curitiba, vem a peculiar F#%*ing Fresh Beer Session IPA. Indico ao lado a paranaense Insana American Pale Ale e a alemã Schneider Tap X com uma exclusiva combinação de dois estilos clássicos de cerveja, porter e weizen.

A Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto (SP), entrega hoje também o prêmio Randy Mosher de Design de Rótulos, valorizando as criações nacionais de rótulos de cerveja assinados por artistas e desenhistas de todo o mundo. Agenda de cursos, shows e mais informações no site festivaldacerveja.com.

FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA
QUANDO de hoje a sexta, das 19h à 1h; sábado, das 15h à 1h
ONDE pq. Vila Germânica, em Blumenau
QUANTO R$ 12 (inclui copo)

Dica do burgomestre

A partir da próxima segunda-feira, o BrewDog passa a promover degustações dirigidas, sempre a partir das 19h. O serviço inclui quatro chopes Brewdog e um de uma marca convidada por R$ 60, para grupos de até dez pessoas. As degustações ocorrem todas as segundas. Informações e reservas: brewdog@brewdogbrasil.com ou pelo telefone (11) 3032-4007.

INSANA AMERICAN PALE ALE
ORIGEM Palmas (PR)
TEOR ALCOÓLICO 5,5%
PREÇO R$ 16 (500 ml)
ONDE Cervejoteca; tel. (11) 5084-6047

SCHNEIDER TAP X MAINE PORTER WEISSE
ORIGEM Kelheim (Alemanha)
TEOR ALCOÓLICO 7%
PREÇO R$ 119 (750 ml)
ONDE Empório Alto dos Pinheiros; tel. (11) 3031-4328