Foco

Sabores nordestinos e boa cachaça levam à zona leste

Era 1970. Seu Geminiano Genuíno do Nascimento, 61, resolveu deixar a Paraíba e tentar a vida pros lados de cá.

Pegou carona num caminhão de carga de pinha e desceu na pequena praça do Parque São Lucas, na região leste de São Paulo. Na mesma rua em que hoje mantém sua Casa do Nordeste São Lucas há dez anos -nos dez anos anteriores, ela funcionou em outro endereço.

Pois antes de fazer aquele cantinho na esquina, com clima interiorano, frequentado por uma clientela do bairro, com um baião a tocar baixinho, seu Geminiano foi um pouco de tudo. Metalúrgico, motorista de táxi, motorista de caminhão, garçom, feirante -vendia bananas na feira.

Hoje circula pelo salão, de uma simplicidade acolhedora, batendo papo com a freguesia ao lado da mulher, Vera Lucia Nascimento.

Ali, fica à mostra um miniempório de coisas de sua terra: geleia de umbu, de jaca, de caju. Doce de buriti, manteiga de garrafa, pedaços de porco. Tem pé, tem rabo...

Experimente os clássicos nordestinos com gostinho caseiro. Uma fava que fica de molho na véspera para amenizar o amargo, carne-seca, feijão-de-corda, dobradinha.

O PF de baião-de-dois, por exemplo, sai por R$ 15 -e é servido sem economia.

Surgem ainda os caldinhos (mocotó, sarapatel, mocofava), refrigerante de caju e 180 rótulos de cachaça. Dá até para pinçar uma Anísio Santiago, que custa R$ 40 a dose, ou R$ 350 a garrafa.