São Paulo, quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros + EM CONTA Pé no Parque oferece cardápio com receitas focadas na saúde CRÍTICO DA FOLHA Embarcando no clima sugerido pela localização -perto do parque do Ibirapuera-, o Pé no Parque promete uma alimentação leve e saudável. A arquitetura do lugar insinua isso -um ambiente todo aberto para a rua, com mesas num grande jardim. A culinária tem bom investimento em saladas e em itens da chamada cozinha natural, como petiscos assados (e não fritos) e feitos com farinha integral, por exemplo, além de omeletes de forno. Há também boa variedade de sucos. Comida saudável, o que quer que isso signifique, nem sempre combina com sabor. Massas assadas no forno podem perder leveza e crocância, como acontece com os pastéis integrais de forno. O foco na saúde pode também tirar a atenção da casa em detalhes como o ponto do filé -podem não consultar a preferência do cliente. Quem opta pelas refeições mais leves, como saladas e sanduíches, tem mais garantia de sair satisfeito. São opções mais simples e sem compromisso, e cumprem a expectativa criada pela casa. (JOSIMAR MELO) PÉ NO PARQUE ENDEREÇO rua Inhambu, 240, Moema, tel. 0/xx/11/5051-3376 FUNCIONAMENTO de seg. a sex., das 11h até o último cliente; sáb., dom. e feriados, das 8h até o último cliente PREÇOS entradas, de R$ 8,50 a R$ 30,30; pratos, de R$ 8,80 a R$ 34,90; sobremesas, de R$ 5,90 a R$ 19; café da manhã, R$ 24,90 Texto Anterior: Crítica/Restaurante: Pier Paolo abre casa mais descontraída Próximo Texto: Foco: Chef faz experiências de receitas com galo de três anos criado solto Índice | Comunicar Erros

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