Projeto aprovado por unanimidade pela Assembleia Legislativa de São Paulo, que ainda precisa da sanção do governador José Serra (PSDB), pretende mudar o sabor do recreio nas escolas do Estado.
O texto, de autoria da deputada Patrícia Lima (PR), proíbe cantinas de escolas públicas e privadas de venderem itens com gordura trans, considerada prejudicial à saúde.
O projeto tira do cardápio salgados, fritos e assados, e inclui, pelo menos, duas opções de fruta por dia, água de coco, queijos magros e iogurtes. Segundo a defesa apresentada pela deputada, o risco da obesidade, diabetes e hipertensão justifica o projeto. Cotidiano C6

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