ESTÊVÃO BERTONI
DE SÃO PAULO

Fruto da união entre sete irmãos na Blumenau (SC) dos anos 60, o Hotel Glória é hoje um dos mais tradicionais da cidade. Rita Klemz Schaub foi uma das que iniciaram o negócio familiar.
Nascida na pequena cidade catarinense de Ibirama, ela se mudou para Blumenau aos 15, para cuidar dos filhos de uma família tradicional.
Quando saiu do emprego, foi morar com os tios, donos de um hotel construído no início dos anos 50 sobre o antigo terminal rodoviário. Passou a ajudá-los no trabalho.
Com o tempo, ela e os irmãos se juntaram e compraram o negócio do tio.
No fim da década de 70, Rita decidiu abrir no local a confeitaria Cafehaus. Trouxe equipamentos e viajou à Europa em busca de receitas.
Controlava a qualidade dos produtos e o trabalho dos empregados. Às vezes, aos domingos, punha a mão na massa -fazia sobremesas ou inventava novos bolos.
Na época de solteira, morou nas dependências do hotel. Até que conheceu o suíço Hans, um viúvo que trabalhava com hotelaria. Com ele, Rita começou a se relacionar por meio de cartas.
Aí ele veio para o Brasil, e os dois se casaram em 1984.
Como conta o sobrinho Lothar, a tia era muito exigente, simpática e dona de um forte senso de justiça. Permaneceu ativa até o fim da vida.
Ultimamente, com problemas de saúde, voltou a dormir no hotel, onde tinha a companhia dos funcionários. O Glória tem 90 empregados e 110 apartamentos.
Viúva desde 1996, morreu no domingo (24), aos 80 anos, em decorrência de um câncer. Não deixa filhos.

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