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Kassab recua e não vai mais cortar uma refeição em creches
A decisão foi divulgada ontem à tarde; de manhã, prefeito tinha defendido a medida dizendo que comer demais faz mal
Em nota, a prefeitura informou que fará pesquisa sobre a situação alimentar das crianças para detectar eventuais "carências"
Fernando Donasci/Folha Imagem
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Crianças que frequentam creche no Grajaú, na zona sul de SP
DA REPORTAGEM LOCAL
Horas depois de dizer que comer demais também faz mal à
saúde, o prefeito de São Paulo,
Gilberto Kassab (DEM), desistiu de cortar uma das cinco refeições diárias das creches administradas pelo município.
Em nota distribuída pela Secretaria da Educação no início
da noite, a assessoria de imprensa do órgão afirmou que a
medida foi tomada para "tranquilizar as famílias".
Com o corte noticiado pela
Folha ontem, cada creche teria
de optar por retirar o café da
manhã ou o jantar das crianças
-60 mil seriam afetadas.
Pela manhã, questionado sobre a medida, Kassab disse que
não era um corte, mas uma decisão técnica motivada pela redução do tempo de permanência das crianças nas creches
-de 12 horas para dez horas,
em vigor desde janeiro.
Na entrevista, afirmou: "Para
ser sincero, tecnicamente existe uma exposição de motivos
que mostram que as crianças
não podem ter uma alimentação superdimensionada. Faz
tão mal à saúde comer demais
como comer de menos".
Na nota, mais tarde, a secretaria informou que manterá a
"alternativa de fornecimento
de cinco refeições, respeitadas
as necessidades específicas dos
alunos de cada unidade".
A partir de agora, de acordo
com a pasta, será feita também
uma ampla pesquisa com famílias e diretores para avaliar a situação alimentar das crianças
-e solucionar "carências".
O secretário da Educação,
Alexandre Schneider, havia defendido a medida ao escrever
em seu blog: "Se mantivéssemos as cinco refeições estaríamos alimentando as crianças a
cada duas horas e desobedecendo todas as recomendações
que regem uma alimentação
saudável para esta faixa etária".
Entrevista
De manhã, apesar de defender a redução na quantidade de
refeições, Kassab afirmou que
não havia sido consultado. Negou também que a medida tenha sido tomada em razão de
questões financeiras. "É inacreditável que alguém possa
acreditar que existirá restrição
financeira à merenda", disse.
Com a mudança, as despesas
mensais da prefeitura com alimentação nas creches seriam
20% menores -de R$ 2,85 milhões para R$ 2,28 milhões.
Leia trechos da entrevista de
Kassab pela manhã:
Pergunta - Por que cortaram uma
das refeições das creches?
Kassab - Não houve corte. O
que houve foi uma redução na
carga horária das crianças.
Pergunta - Mas reduziu de cinco
para quatro refeições diárias.
Kassab - Tecnicamente existe
uma exposição de motivos que
mostram que as crianças não
podem ter uma alimentação
superdimensionada. Faz tão
mais mal à saúde comer demais
como comer de menos. Portanto, a prefeitura tem orientação
técnica em relação à refeição
dada às crianças.
Pergunta - Muitas crianças vão à
creche só para ter refeição porque
elas não conseguem ter em casa.
Elas estavam com refeições demais?
Kassab - Não acredito. Acredito
que as refeições são muito bem
balanceadas e continuarão sendo. O que houve foi a mudança
no tempo de horas que as crianças permaneciam na escola.
Pergunta - Tem uma crise financeira na prefeitura?
Kassab - Não, não há crise. A
saúde financeira da prefeitura
está adequada para o momento
que vivemos. Nós tivemos uma
redução nas receitas de R$ 5 bilhões. Fizemos ajustes no Orçamento que nos permitem
manter a prioridade nas ações
quanto à saúde e à educação.
Pergunta - Por que está cortando a
merenda?
Kassab - Acho inacreditável alguém supor que uma administração vá cortar a merenda.
Tem muita coisa para cortar até
cortar a merenda.
Pergunta - Por que o corte foi feito
agora se a carga horária foi reduzida
desde o começo do ano?
Kassab - Volto a dizer que as decisões são técnicas e jamais financeiras.
Pergunta - O sr. foi consultado antes dessa decisão ser tomada?
Kassab - Não, [sobre] as questões técnicas rotineiras eu não
sou consultado. Quando tomo
conhecimento, se discordo,
posso até pedir para ser revisto.
(EVANDRO SPINELLI, JOSÉ ERNESTO CREDENDIO E ALENCAR IZIDORO)
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