São Paulo, terça-feira, 23 de agosto de 2011
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FOCO Vencedores de concurso de melhor pastel dobram vendas
melhor pastel de SP DE SÃO PAULO A vitória no concurso de melhor pastel de São Paulo rende muito mais que os R$ 8.000 de prêmio pagos pela prefeitura. As pasteleiras vencedoras das duas primeiras edições do prêmio afirmaram que a conquista fez nada menos que dobrar as vendas em suas barracas. Ontem, Maria Yonaha, 59, vencedora da primeira edição, em 2009, foi anunciada como campeã deste ano. Será a última, afirma. "Vamos dar chance para os outros também. E meu coração já não aguenta mais", conta a dona da barraca. As pasteleiras não falam em números, mas dizem que a procura aumentou muito justamente por causa da repercussão do concurso. E será que as vendas vão dobrar neste ano também? "Eu não tinha pensado nisso. Tomara", afirmou Maria. Os pastéis dela podem ser provados na feira da praça Charles Miller, no Pacaembu (centro de São Paulo), às terças, quintas e sextas. Em 2009 ela tinha 12 funcionários. Agora, para dar conta do aumento das vendas, já tem 40, que vão dividir o prêmio de R$ 8.000. Helena Midori, do Pasteis Agena, venceu no ano passado e diz que também dobrou suas vendas. Ela ficou em terceiro lugar neste ano, com prêmio de R$ 1.000. Os pastéis dela são vendidos às sextas na rua José Gomes Faria, na Vila Cisper (zona leste). Sonia Silva, da Barraca da Soninha, foi a segunda colocada e ficou com R$ 2.000. Japonesa de Osaka, Maria contou o segredo de seu sucesso: "amor, dedicação, higiene. E sexo, claro". Para recuperar o título -ficou em segundo lugar no ano passado-, Maria incluiu um novo ingrediente no recheio de seu pastel de carne: raspas da casca de limão siciliano. ° (EVANDRO SPINELLI) Texto Anterior: "Vida saudável" pode dar desconto em plano de saúde Próximo Texto: Rubem Alves Índice | Comunicar Erros |
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