da Reportagem Local

Uma pessoa com peso normal que começar a tomar Xenical para emagrecer poderá ter deficiências hormonais e de vitaminas, diz Jocelem Mastrodi Salgado, professora de Nutrição Humana e Alimentação da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz da USP.
Embora as gorduras sejam um dos principais fatores que causam a obesidade, elas não podem ser eliminadas da alimentação porque são essenciais em diversos processos metabólicos. Por exemplo, sem gorduras não são sintetizados diversos tipos de hormônios, principalmente sexuais.
As gorduras também são fundamentais no transporte e na absorção de vitaminas essenciais à vida, como a A, a D, a E e a K.
Além disso, diz Jocelem, para emagrecer, é preciso reduzir o consumo de carboidratos, outro responsável pela obesidade. (MAv)



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