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Arábica do Espírito Santo se iguala aos preços de áreas tradicionais como MG
DO ENVIADO AO ESPÍRITO SANTO
Líder nacional na produção
de café conilon, o Estado do Espírito Santo entra também na
rota de cafés finos do tipo arábica. Em propriedades com
média de dez hectares, produtores de Venda Nova do Imigrante, na região das montanhosas do Estado e a 90 km a
oeste da capital Vitória, já recebem preços equivalentes aos
pagos em São Paulo e Minas
Gerais, tradicionais áreas de cafés finos.
Evair Vieira de Melo, secretário de Agricultura e Meio
Ambiente da cidade, diz que a
produção de café arábica chega
a 2 milhões de sacas no Estado,
contra 7 milhões no volume de
conilon.
Clima seco, altitude de 950
metros e propriedades pequenas colocaram os produtores
dessa região de colonização italiana na lista dos classificados
com o "conceito de produção
justa", o que garante contratos
de venda de até US$ 150 por saca para importadores da Inglaterra.
Pedro Carnielli, presidente
da Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito
Santo, também denominada de
Pronova, diz que o volume de
produto que é destinado ao
mercado externo ainda é pequeno: 2,5% da produção local.
Mesmo assim, ele diz que o
café destinado ao mercado interno rende bem mais do que
há alguns anos. O custo médio
de produção da região é de R$
200 por saca, e 50% do volume
colhido é vendido por R$ 280.
O restante é comercializado a
R$ 220, diz Carnielli.
A região de montanhas, no
entanto, tem uma desvantagem: o custo de mão-de-obra,
devido à impossibilidade de
mecanização. Esse custo elevado faz com que as áreas menos
produtivas de café sejam substituídas por eucalipto, matéria-prima que chega a render R$
1.000 por hectare por ano, valor
semelhante ao do café em períodos de preços ruins. Mas o
café tem custos maiores devido
à infra-estrutura exigida na
produção.
Sobre a próxima safra, Carnielli diz que "tudo está muito
esquisito". A florada foi irregular e é difícil uma previsão da
safra 2007. Se houver nova
quebra, essa será a terceira seguida, segundo Carnielli.
(MZ)
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