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AGROINDÚSTRIA
Foram abatidos 28 milhões de bois, 3,9 bilhões de frangos e 23 milhões de suínos no ano passado, diz o IBGE
Mesmo com aftosa, abates crescem no país
DA REUTERS
Os abates de bovinos somaram
28 milhões de cabeças no ano passado, 8,0% a mais do que em 2004,
apesar do impacto da febre aftosa
no final de 2005, informou ontem
o IBGE (Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística).
"Considerando uma série um
pouco maior, observa-se o ritmo
crescente do abate de bovinos",
segundo o IBGE. O Brasil, maior
exportador mundial de carne bovina em volume -2,3 milhões de
toneladas em 2005-, tem também o maior rebanho comercial:
204 milhões de cabeças.
O levantamento do IBGE considera os abates fiscalizados. Consultorias privadas como a Scot
apontam número maior de animais abatidos no ano passado:
42,6 milhões de cabeças, considerando abates sem nota fiscal ou
clandestinos.
"Há dez anos, essa diferença
[entre o número do IBGE e as
consultorias] era muito maior.
Com o crescimento das exportações, muitos abates foram legalizados", afirmou o consultor Fabiano Tito Rosa, da Scot.
A Pesquisa Trimestral do Abate
de Animais do IBGE mostra o impacto do foco de aftosa, em outubro de 2005, no Estado de Mato
Grosso do Sul, indicando quedas
(no Estado) de 52% em relação a
setembro de 2005 e de 35% em
comparação a outubro de 2004.
A pesquisa também revelou outro dado que comprova as dificuldades da pecuária. As cotações da
arroba de boi foram as menores
em várias décadas.
Com a crise, os produtores passaram a abater mais matrizes.
Cerca de 48% dos animais abatidos foram categorizados como
bois; 35%, vacas; e 17%, novilhos.
Observa-se a partir daí que, em
relação ao quarto trimestre de
2004, houve leve queda no abate
de bois e aumento no abate de vacas.
Frangos e suínos
O Brasil, também o maior exportador mundial de carne de
frango, registrou abates de 3,9 bilhões de aves em 2005, segundo o
IBGE, o que representa aumento
de 9,1% sobre 2004.
No quarto trimestre de 2005 foi
abatido 1 bilhão de frangos, com
alta de 7,7% sobre o mesmo período de 2004. Os abates de suínos
subiram para 23,5 milhões de animais no ano passado, com aumento de 8,4% sobre 2004.
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