São Paulo, quinta-feira, 04 de setembro de 2008
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PERGUNTE AQUI EMBALAGEM "É verdade que a caixinha de leite é revestida por dentro de alumínio? Se isso for verdade, faz mal?" OBA TUTOMO (Ribeirão Preto/SP)
A caixa de leite longa vida possui sete camadas, explica Carlos Anjos, professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Uma delas é a folha de alumínio, que
bloqueia gases, vapores, aromas e luz. Como, pela lei, nenhum metal pode estar em
contato direto com alimentos
acondicionados, o alumínio é
separado do leite por um plástico, que promove o fechamento da caixinha e isola o produto
do contato com o metal. De fora
para dentro, as camadas da
embalagem estão dispostas da
seguinte forma: plástico, papel
branco, plástico, cartão pardo,
plástico, alumínio e plástico. |
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