São Paulo, quinta-feira, 08 de outubro de 2009

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice COMPARE Vinho 123 calorias* É obtido através da fermentação da uva. A composição está diretamente ligada à origem da uva, mas tem, em média, 12% de teor alcoólico. O consumo moderado** diminui o risco de doença vascular. Cerveja 153 calorias* À base de cereais, também é obtida por fermentação. O teor alcoólico da cerveja é, em média, de 3,2% a 4%. Estudos sugerem que o consumo moderado também diminui o risco cardiovascular. Uísque 100-130 calorias* Sua produção é feita em cinco etapas, desde a produção de malte até a destilação. Seu teor alcoólico varia de 40% a 75%. Os benefícios da bebida são menores. Fontes: CAMILA SILVEIRA, coordenadora do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool, e tabela USDA * Uma dose (uma taça de vinho de 140 ml, uma lata de cerveja ou 35 ml de uísque) ** Considera-se consumo moderado duas doses diárias para homens e uma para mulheres Texto Anterior: Livros Próximo Texto: Na prateleira Índice

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