São Paulo, quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice COMPARE Bolinho de arroz 270 calorias* É, das três opções, a que tem mais gordura (8 g) e mais carboidratos (42 g). O arroz de carreteiro, por exemplo, tem 7 g de gordura e 12 g de carboidratos. O baião de dois, 3 g de gordura e 20 g de carboidratos. Arroz carreteiro 208 calorias* Nessa opção, o arroz vem acompanhado de carne. Por isso, é a mais rica em proteínas (11 g, contra 8 g do bolinho e 6 g do baião). Também tem mais sódio: 1.622 mg. O bolinho tem 59 mg e o baião, 93 mg. Baião de dois 136 calorias* É o prato que oferece maior quantidade de fibras (5,1 g, contra 2,7 g do bolinho e 1,5 g do arroz carreteiro) e menor teor de gordura. Esses dados, porém, referem-se à versão feita só com arroz e feijão-de-corda. Fonte: TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, da Unicamp) * por 100 g Texto Anterior: Livros Próximo Texto: Na prateleira Índice

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