São Paulo, quinta-feira, 12 de outubro de 2006

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice ALIMENTAÇÃO BRASILEIRA DE NORTE A SUL Por ter menos alimentos "industrializados", a dieta dos moradores da região Norte do país apresenta vantagens em relação à da região Sul. Apesar disso, ambas têm apenas um terço do consumo de frutas, legumes e verduras que seria necessário. As conclusões são de um estudo da nutricionista Carla Enes, da USP. Ela observou que, enquanto os habitantes da região Norte consomem mais tubérculos e raízes (fontes de fibras e de carboidratos complexos), os da região Sul comem mais carne vermelha e alimentos que elevam o colesterol e gastam mais com alimentação fora de casa. Texto Anterior: Curso de massagem e estimulação de bebês Próximo Texto: Atenção Índice

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