São Paulo, quinta-feira, 20 de dezembro de 2007
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Compare

Uva-passa escura
150 calorias*

É a opção mais rica em carboidratos e, portanto, a mais calórica. Seu alto índice glicêmico faz dela uma boa fonte de energia imediata, indicada para matar a fome após uma atividade física, por exemplo.

Damasco seco
100 calorias*

É, entre as três opções, a mais rica em proteínas e em fibras -possui três vezes mais fibras do que a uva-passa e o dobro de fibras em relação à ameixa seca. É também a alternativa que promove maior sensação de saciedade.

Ameixa seca sem caroço
120 calorias*

Se a idéia é quantidade, esta é a melhor opção: 50 g de ameixa seca equivalem a 9 unidades da fruta. A mesma porção (50 g) equivale a 6 unidades de damasco e a 3 e 1/2 colheres (sopa) de uva-passa.


Fontes: LAURA SAMPAIO e ANA CRISTINA TEIXEIRA, nutricionistas do Equilibra Centro de Nutrição

* Por 50 g de alimento


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