São Paulo, quinta-feira, 26 de junho de 2008

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice Big XPicanha Vegetariano Carne de soja, aveia, ovo, cenoura, brócolis, abobrinha, espinafre, alho-poró Calorias 330 Proteínas 30 g Carboidratos 30 g Gorduras 10 g Preço R$ 10,90 www.bigxpicanha.com.br Tel.: 0/xx/11/3064-7122 Avaliação dos nutricionistas George Guimarães destaca o uso da aveia, por ser excelente fonte de fibras e um carboidrato com baixo índice glicêmico. "O ponto negativo é levar muito ovo, o que aumenta a quantidade de colesterol da receita." "É uma opção com bastante proteína devido à presença de ovos e de carne de soja", diz Maria Gandini. Para ela, os legumes e as verduras enriquecem a receita com vitaminas e sais minerais. Opinião dos consumidores André Boccato: "Parece que simplesmente substituíram a carne por uma maçaroca vegetal. Tem gosto de nada com muita maionese". Paola Tripoli: "Tem mais gosto de hambúrguer de carne e parece menos light do que os outros. Com maionese, queijo e pão, parecia um X-salada convencional". * Os valores nutricionais foram calculados pela RG Nutri (www.rgnutri.com.br) e são referentes apenas aos hambúrgueres, e não aos sanduíches montados Texto Anterior: América Próximo Texto: Família Burger Índice

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