São Paulo, quinta-feira, 26 de outubro de 2000
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Redução dos atrasos
Empresas começam a desenvolver sistemas de defesa contra atraso de clientes. E eles têm dado bons resultados.
Uma solução encontrada por alguns restaurantes é tolerar atrasos de dez a quinze minutos, dependendo do movimento. Passado esse prazo, o jeito é ficar na lista de espera. No restaurante Spot, por exemplo, apenas 1% dos clientes com reserva perdem o direito à mesa por causa de atraso. "As pessoas estão ficando mais educadas", diz o gerente da casa, André Novaes.
Na Varig, o programa de redução dos índices de "no-show", iniciado há um ano, já dá resultados: o índice de setembro, de 16,39%, é menor se comparado aos 18,27% do mesmo mês de 1999. A meta, segundo Alípio Guedes, coordenador do programa, é chegar aos padrões internacionais, entre 6% e 9%.


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