São Paulo, segunda-feira, 22 de março de 2004
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Bolhas para baixo Não é só papo de bar: pesquisadores americanos e escoceses mostraram que, de fato, as bolhas de gás em um "pint" de Guinness se movem para baixo, ao invés de subir. Segundo os cientistas, esse efeito ocorre em qualquer líquido, mas o contraste entre a cerveja escura e sua espuma torna a observação mais fácil. Além disso, as bolhas da Guinness são menores, feitas de nitrogênio, e são mais facilmente puxadas para baixo do que as bolhas de gás carbônico das outras bebidas. Texto Anterior: Partícula de Deus Próximo Texto: 02 neurônio: A bolsa de investimentos dos pretês Índice |
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