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São Paulo, Sexta-feira, 05 de Novembro de 1999
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ASSIM NÃO O preço do pão "No dia 2 de outubro, eu e minha mulher fomos jantar no Vicolo Nostro, um restaurante muito bonito e bem decorado. Em lugar do couvert (R$ 6,50 por pessoa), pedimos uma entrada, ao preço de R$ 14,80. Quando esse prato foi servido, solicitei ao garçom um pouco de pão. Depois de alguns minutos, outro garçom veio avisar que, como não havíamos pedido o couvert, o pão seria cobrado. Perguntei qual era o preço do pão. O garçom respondeu: "R$ 15". Indignado, disse a ele: "Isso não é pão, é um assalto". Obviamente, fiquei sem o pão e, certamente, não mais voltarei ao restaurante." (Antonio Carlos Marcondes Machado) Outro lado "Antes de qualquer comentário, é devido, sem dúvida, um pedido formal de desculpas ao nosso cliente, que não foi adequadamente atendido. Assim sendo, convido-o a vir jantar em nosso restaurante, quando poderei me desculpar pessoalmente. Infelizmente, estamos diante de um mal-entendido. Em nosso cardápio, além do couvert, que custa R$ 6,50 por pessoa e é servido ininterruptamente, dispomos, como alternativa, de uma cesta de pães, que custa R$ 4,50 cada e é composta de pães variados, como o italiano, o de centeio, o de ervas. Dispomos ainda de uma cesta de pães especiais, que custa R$ 15 e é composta de pães recheados, servidos com manteiga, azeitonas e queijo. Além disso, nossas entradas frias, como o carpaccio, são normalmente acompanhadas de uma cesta de pão italiano, que não é cobrada. Pelo que entendi, nosso cliente solicitou justamente esta cesta, que não deveria ter sido cobrada." Julio Vezzali (um dos proprietários do Vicolo Nostro Restaurante Ltda.) Texto Anterior: Receitas do Mellão: O sorriso do seu primeiro amor Próximo Texto: Mundo Gourmet - Josimar Melo: Flag traz surpresas Índice |
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