São Paulo, sábado, 06 de setembro de 2008

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TELEVISÃO

Gastronomia

Jamie Oliver pede vida "feliz" para frangos

DA REPORTAGEM LOCAL

Há três anos, o alvo foi a merenda escolar de baixa qualidade do Reino Unido. E a mudança que Jamie Oliver tanto queria veio: um aumento de quase 300 milhões de libras no orçamento reservado para a alimentação das crianças. O novo desafio é convencer os britânicos a optar pelo consumo de frangos "felizes" e ovos de galinhas "felizes", criadas livres, batendo asas e ciscando. No documentário inédito levado ao ar hoje pelo canal pago GNT, o chef recorre a toda sorte de artifícios para denunciar a crueldade sofrida pelas aves, do nascimento à morte. Um exemplo: num jantar para pessoas elegantemente vestidas, leva à mesa uma bandeja com pintinhos. Depois de acarinharem os filhotes, os convidados são encarregados de separá-los por sexo. Se só as fêmeas são poedeiras, imaginem que destino têm os machos numa "indústria" de ovos... Ver um animal confinado por toda a vida (às vezes isso significa apenas 39 dias), sem espaço nem para bater as asas, está longe de ser agradável. Ok, a intenção de Oliver não é o deleite. Optou pelo carnivorismo? Cuide, ao menos, de garantir que eles tenham vida e morte minimamente dignas.
(JANAINA FIDALGO)

O JANTAR PENOSO DE JAMIE
Quando: hoje, às 20h
Onde: no GNT
Classificação indicativa: não informada



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