São Paulo, sábado, 06 de setembro de 2008 |
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TELEVISÃO Gastronomia Jamie Oliver pede vida "feliz" para frangos DA REPORTAGEM LOCAL
Há três anos, o alvo foi a merenda escolar de baixa qualidade do Reino Unido. E a mudança que Jamie Oliver tanto queria veio: um aumento de quase
300 milhões de libras no orçamento reservado para a alimentação das crianças. O novo
desafio é convencer os britânicos a optar pelo consumo de
frangos "felizes" e ovos de galinhas "felizes", criadas livres,
batendo asas e ciscando.
No documentário inédito levado ao ar hoje pelo canal pago
GNT, o chef recorre a toda sorte de artifícios para denunciar a
crueldade sofrida pelas aves, do
nascimento à morte.
Um exemplo: num jantar para pessoas elegantemente vestidas, leva à mesa uma bandeja
com pintinhos. Depois de acarinharem os filhotes, os convidados são encarregados de separá-los por sexo. Se só as fêmeas são poedeiras, imaginem
que destino têm os machos numa "indústria" de ovos...
Ver um animal confinado por
toda a vida (às vezes isso significa apenas 39 dias), sem espaço
nem para bater as asas, está
longe de ser agradável. Ok, a intenção de Oliver não é o deleite.
Optou pelo carnivorismo? Cuide, ao menos, de garantir que
eles tenham vida e morte minimamente dignas.
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