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Bebidas
"Tequileiros" ganham clube e nova marca
RACHEL BOTELHO
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
Finalmente, os apreciadores de tequila têm o que comemorar. No dia 27, o restaurante Obá -que tem entre
suas especialidades a cozinha
mexicana- inaugura com o
tequila Herradura o primeiro
clube da bebida típica daquele
país em São Paulo.
(Não, você não leu errado.
Hugo Delgado, sócio do restaurante nascido na terra do
tequila, explica: "Nós falamos
"o tequila". O contrário dói em
nosso ouvido".)
Além de ampliar o cardápio
da bebida -que já tem 14
itens- e abrigar as garrafas
dos clientes, a casa também
promove eventos como degustação guiada, aula de coquetéis e festival gastronômico até 6 de agosto. "Queremos
que o tequila seja reconhecido
como uma bebida de qualidade, assim como algumas cachaças já o são", diz Delgado.
Cinco tequilas Herradura
recém-chegados ao Brasil, divididos em duas linhas, abrem
o clube. Os três Herradura são
produzidos com 100% agave,
a planta base da bebida. O
Añejo repousa 24 meses em
carvalho, o Reposado descansa 11 meses e o Silver passa
por tonéis durante 40 dias.
Por sua pureza e sabor delicado, esses tequilas devem ser
tomados puros, gole a gole. As
garrafas custam R$ 190, R$
140 e R$ 120, respectivamente, mas terão desconto durante o festival no Obá (r. Melo
Alves, 205, Jardins, tel. 0/xx/
11/3086-4774).
Da linha El Jimador, de tequilas mistos, o Blanco e o Reposado são mais indicados para coquetéis e custam R$ 75 e
R$ 90. A cor âmbar do segundo é obtida durante descanso
de dois meses em tonéis de
carvalho, sem uso de corantes
artificiais. "Esta é líder de
mercado no México", afirma
Carlos Werneck, que importa
a marca. Segundo ele, Herradura chega timidamente ao
mercado devido ao domínio
da concorrente José Cuervo.
Importado pela Aurora, esse foi o primeiro tequila lançado no país e é presença certa em bares e restaurantes.
Em casas de comida típica, o
Don Julio, lançado em 2005,
divide espaço com o Sauza e o
Sombrero Negro.
HARMONIA
Na próxima terça-feira,
dia 25, às 19h, a Oruam
do shopping Paulista promove uma harmonização
gratuita da aguardente
portuguesa Antiqüa com
charutos Angelina. Os
interessados podem se
inscrever pelos telefones
0/xx/11/3284-9008 e 0/xx/
11/3253-3363.
VODCA DA RÚSSIA
Chega ao Brasil a vodca
russa Russkiy Razmer, à base de centeio. Inicialmente,
será distribuída em poucos
Estados, incluindo São Paulo, Paraná e Santa Catarina,
mas pode ser encomendada
pelo tel. 0/xx/11/5505-3768.
No pub paulistano O'Malley's, a dose da vodca russa
custa R$ 12.
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