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São Paulo, quinta-feira, 27 de março de 2003
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O MUNDO DE BACO ITALIANOS 1 Durante um almoço realizado no último dia 11, no restaurante Emiliano, em SP, a importadora Expand (tel. 0/xx/11/4613-3333) apresentou os exemplares da vinícola italiana Castello de Fonterutoli. A adega elabora alguns dos melhores Chianti do país e também o Siepi, um tinto que milita no primeiro time da bota. ITALIANOS 2 Foram servidos dois Chianti Clássico, o Fonterutoli 99 (de sabor rico, com toques de cereja e baunilha, 87/100, R$ 92,38) e o Riserva 98 (complexo, combinando couro e fruta, 90/100, R$ 175), e também o Siepi 99 (denso, marcado com carvalho novo, 89/100, R$ 357,00) que ficou (pelo preço) muito a sombra do Riserva. PORTUGUESES A Herdade do Esporão, vinícola da região do Alentejo, sul de Portugal, lançou dois novos vinhos: os Vinha da Defesa. O branco tem aroma de frutas cítricas (83/100, R$ 42,70) e o tinto, boa concentração e sabor de frutas e especiaria (85/100, R$ 67,74). À venda no Emporium (r. Afonso Brás, 431, SP, tel. 0/xx/11/3842-0566). Texto Anterior: Gastronomia: Argentina é opção com alta de vinhos europeus Próximo Texto: Crítica: Só realismo fantástico salva novela das seis Índice |
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