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JOSÉ SIMÃO
Portugal 4000! Viraram duas vezes!
Buemba! Buemba! Macaco Simão Urgente! Corre na Internet o lançamento do sabão em pó do Pedro Bial: Etera. Porque
homo é coisa de viado. Rarará! E diz que
o Manuel Bandeira toda vez que subia
pra Petrópolis ficava encantado com o
nome de uma pousada: Península Rodrigues. Aí um dia ele parou e perguntou
pro português o porquê do nome. "Porque península é um nome lindo e Rodrigues é o meu nome". Básico! E eu não
disse que Portugal adiou o réveillon? Por
uma falha técnica os fogos não explodiram no Porto. Aí eles adiaram o réveillon
pro dia 8. O Fantástico mostrou eles comemorando. Viraram duas vezes. Já tão
no ano 4000. Rarará. E um outro me disse que, se em vez do Brasil ser colonizado
pelos portugueses fosse colonizado pelos
holandeses, hoje em vez de a gente estar
levando fumo a gente estaria QUEIMANDO um fumo! E sabe como os portugueses descobriram o pau-brasil? Levantando a tanga do índio!
E restaurante anda tão caro que o garçom apresenta a conta de luva e meia de
náilon na cabeça! E como uma amiga minha definiu a culinária moderna: o picadinho de hoje é o bife de ontem e o pastel
de amanhã. E culinária moderna é assim:
manga no prato quente e abobrinha de
sobremesa. Pior aquele amigo que foi comer no requintadíssimo Guy Davoy de
Paris e aí chegou no hotel e vomitou. E eu
gritava: Vomita no tupperware! Vomita
num tupperware!
E aquela churrascaria chama da Boi
Confinado? Você come e morre. Boi com
finado! E a nova onda dos chefs é servir
tudo empilhado: uma folha de endívia,
em cima um purê de cará, em cima uma
espinha de haddock, em cima trufa branca ralada e aí você mete o garfo e a faca e
DESMORONA! Prato Sérgio Naya. Culinaya moderna! E essa é a definição de
"nouvelle cuisine": você chega em casa
com fome e rouba a ração do cachorro! E
aqueles que têm mania de nhoque da
sorte? Nhoque da sorte é comer o garçom! Rarará! Como disse a Rosana Herman. E aí perguntaram pro português do
boteco como ele fazia aquele ovo vermelho. Fácil, é só passar batom no fiofó da
galinha. Rarará. Nóis sofre mas nóis goza! E gostoso!
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