Vaivém - Mauro Zafalon

Café volta a brilhar e tem um ano de recordes

O setor de café voltou aos bons tempos de quando reinava na balança comercial brasileira.

Os números do setor são recordes, com as exportações atingindo US$ 8,5 bilhões neste ano -cerca de 10% das receitas totais que o agronegócio vai obter.

Um dos países menos afetados por problemas climáticos e com uma reforma lenta, mas constante, do cafezal, o Brasil deverá colocar 33,3 milhões de sacas no mercado externo neste ano.

O ano de 2011 pode não ser um ponto isolado no calendário. O próximo deverá registrar desempenho semelhante ao deste, segundo Guilherme Braga, diretor do Cecafé (entidade que congrega os exportadores).

Segundo o diretor do Cecafé, as receitas podem evoluir ainda mais porque tradicionais produtores de café do tipo arábica, como Colômbia e outros países da América Central, continuam com quedas no volume produzido.

Ou seja, a menor oferta de arábica e o consumo crescente podem provocar novos reajustes de preços. Braga acredita que as receitas poderão atingir US$ 8,8 bilhões no próximo ano.

O diretor do Cecafé diz que, além de volume, o Brasil também está exportando qualidade. Pelos menos 7 milhões dessas 33,3 milhões de sacas exportadas neste ano foram de produto "prêmio", com receitas maiores.

O consumo mundial de café de melhor qualidade já chega a 20 milhões de sacas, representando 15% do consumo total mundial.

Esse café diferenciado traz também receitas maiores. O Brasil obteve média de US$ 256 por saca exportada neste ano. Se considerar o "arábica prêmio", esse valor médio é de US$ 310 por saca.

A demanda é boa e o consumo crescente, mas o grande problema do momento é entender o comportamento dos preços, diz o representante dos exportadores, principalmente com os desajustes de várias economias.

Safra A produção brasileira de café fica em 43,5 milhões de sacas neste ano, 9,6% menos do que no anterior, segundo a Conab. Tradicionalmente, o café passa por uma bienalidade: um ano de boa safra e outro com volume menor.

Tratos A safra fica acima da prevista anteriormente pelo governo, justificada pelos cuidados maiores que os cafeicultores tiveram com a lavoura devido ao período de bons preços. A produção de arábica soma 32,2 milhões de sacas, 74% do total.

Colômbia Apesar das tentativas dos cafeicultores de retomar o ritmo maior de produção, a safra atual está sendo afetada por excesso de umidade devido ao volume de chuvas fora do normal para este período do ano.

Estradas Além de queda na produtividade, os produtores colombianos sofrem os efeitos do excesso de chuva na produção e no transporte das lavouras para os centros de comercialização.

Estévia A aprovação do adoçante extraído das folhas de estévia na Comunidade Europeia abre novo mercado para o Brasil. A brasileira Steviafarma inicia a entrada na Europa por Espanha, Alemanha e Itália.

Quanto é O mercado mundial de estévia é de 3.500 toneladas (deve chegar a 11 mil em 2014), com movimentação de US$ 285 milhões.

DE OLHO NO PREÇO

COTAÇÕES

Mercado Interno

Arroz

(R$ por saca) 25,22

Algodão

(R$ por arroba) 17,80

Nova York

Açúcar

(cent. de US$)* 23,32

Algodão

(cent. de US$)* 86,84