Restaurantes do exterior abrem lojas no Brasil

Enquanto redes nacionais se internacionalizam, o mercado local continua atraindo competidores.

A disputa por espaço nas praças de alimentação no Brasil promete continuar acirrada.

Somente as franquias desse setor faturaram R$ 17,4 bilhões no ano passado, 15% mais do que em 2010. Já são 481 redes em atuação -o dobro de cinco anos atrás.

O desempenho tem atraído o interesse de grupos estrangeiros. A rede Vapiano, que tem 106 restaurantes em mais de 40 países, chega ao Brasil em junho.

A primeira loja da rede, misto de bar e restaurante de culinária italiana, vai ser inaugurada em Ribeirão Preto (SP), com investimentos de R$ 3 milhões.

Misto de empório gourmet e restaurante italiano, a Eataly planeja sua expansão a partir do Brasil. A empresa confirmou à Folha que está procurando um ponto em São Paulo para abrir sua primeira loja fora dos EUA.