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REDE FRANCHISING
MUDANÇA
Marca investe R$ 1,4 milhão para crescer no mercado de chocolates
DE SÃO PAULO
A disputa no mercado de
chocolates finos deve ficar
mais acirrada. A Planet Chokolate investiu R$ 1,4 milhão
em uma "reengenharia total"
para crescer nesse segmento.
As mudanças já começaram -incluem design de embalagens, logomarca diferente e sabores e modela-gens de chocolates novos.
Mas muitas ainda não podem ser vistas nas gôndolas
das 26 lojas -uma franqueada. Segundo o proprietário,
Wallace Tonon, 42, todas as
unidades terão o layout repaginado em até dois anos.
"Nosso foco é inovação",
explica o empresário, que
diz pretender lançar produtos para "jovens antenados".
Para implementar a estratégia, Tonon freou os planos
de expansão há um ano e três
meses. Agora, contudo, quer
acelerar o ritmo para atingir
50 franquias até o fim do ano.
Para isso, esclarece, o investimento inicial caiu de
R$ 180 mil para R$ 143,9 mil.
Para o presidente da Abicab (associação de fabricantes de chocolates), Getulio
Ursulino Netto, há espaço
para crescer. A demanda
por chocolate do tipo especialidade, diz, é crescente.
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