Perda da produção de SP supera o total da de Minas

Principal Estado produtor de cana-de-açúcar do país, São Paulo perdeu, somente na atual safra, um montante superior à produção total de Minas Gerais, que é o segundo no ranking do Brasil. E o cenário para 2012 não será muito promissor.

De acordo com a estimativa da Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar), São Paulo viu sua produção despencar de 356 milhões de toneladas na safra 2010/11 para os atuais 302 milhões de toneladas, o que representa uma redução de 15,17%.

Em volume absoluto, essa queda na produção significa 54 milhões de toneladas de cana, enquanto MG registra uma produção total de 48 milhões.

"A cana velha [que é resultado da falta de renovação dos canaviais] não responde, rende menos. Isso é um problema para 2012, que terá, no entanto, um pouco mais de área do que em 2011. A queda em São Paulo foi como um 'torpedo' na produção do centro-sul", afirmou Sérgio Prado, representante da Unica em Ribeirão Preto.

Em seguida no ranking brasileiro estão Goiás e Mato Grosso, com uma produção de cerca de 40 milhões de toneladas de cana cada.

De acordo com a entidade, a estimativa do mercado é que a safra futura tenha em torno de 4,5% a mais em área plantada, percentual insuficiente, no entanto, para acabar com a ociosidade nas usinas do centro-sul.

A capacidade instalada das usinas do centro-sul permitiria moer um total de 650 milhões de toneladas, ou cerca de 160 milhões a mais que o total moído na atual safra até o início de dezembro.

Ainda havia em dezembro 60 usinas em operação, mas, conforme Prado, elas deviam moer somente cerca de cinco milhões de toneladas.